Informações e notícias

O mercado de cafés especiais está ganhando cada vez mais espaço, o que é um grande benefício para os brasileiros, que estão tendo mais...

Uma prática muito comum nas áreas rurais, e que tem se mostrado forte no quesito “qualidade”, é a agricultura familiar, um modelo de...

Preservar a história e a memória social é uma das principais funções dos museus. E é a partir desse olhar nostálgico que a busca pela...

CAPITAL MINEIRA SE DESTACA COMO DESTINO PARA QUEM BUSCA CAFETERIAS DIFERENCIADAS Conhecida por seus botecos e restaurantes de comida...

O café é uma planta originária da Etiópia (país localizado no chamado “chifre” da África). Por isso, aqui no Brasil, ela é considerada...

Quem aprecia um bom café sabe que existem vários fatores que influenciam a qualidade e o resultado final da bebida. Desde as variedades...

Profissional responsável por preparar e servir cafés, além de desenvolver bebidas com licores e cremes. Aquele que precisa ter profundo...

As revistas Café e Motivação e Em Foco Turismo foram convidadas pela Fundação 25 de Janeiro, com as marcas São Paulo Convention &...

A data de validade que vem gravada no pacote do café não corresponde, necessariamente, à realidade da vida útil da bebida. Normalmente,...

A expectativa no setor cafeeiro para este ano era de muito otimismo. Alguns especialistas acreditavam que a safra de 2020/2021 seria...

A fervura da água pode influenciar no preparo do café? Confira nesta matéria o que dizem os especialistas.

O estado de Minas Gerais é o maior produtor de café do mundo. Apesar de obtermos ótimos cafés em todo o Brasil, é de lá que são...

O café é tão popular e querido que conquistou o mundo por causa de suas características estimulantes, mas também por sua sofisticação e...