Saca teve variação de mais de R$ 840 de um ano para outro
O preço do café atingiu este mês o maior em 25 anos. Ao comparar com o mês de janeiro de 2020, a saca do grão apresentou um aumento de R$843,00. Em dezembro de 2020, o preço base na Bolsa de Valores de Nova York era de quase R$ 598,23. Em dezembro de 2021, esse valor passou a ser equivalente a R$ 1.441,82.
De acordo com o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), o preço do café moído nas prateleiras de supermercados aumentou 7% em novembro, de um mês para outro. No período de um ano, a alta foi de 42%.
Existem diferentes fatores que contribuem para esse aumento tão significativo. O Brasil, maior produtor mundial de café, vende o produto para o mercado interno a preço de exportação. Por estar cotada de acordo com Bolsa de NY, o preço do grão sofre influencia direta do dólar. Além disso, especialistas apontam que o clima ao longo de 2021 com escassez de chuva e geadas são fatores que interferem no valor.