Café Fazenda dos Tachos 250g
A Fazenda dos Tachos, uma das mais antigas da região do Sul de Minas, está na mesma família desde 1780 e há mais de 100 anos produz café em suas terras altas e férteis. Em 2008, obtivemos a primeira certificação e passamos a nos dedicar aos cafés especiais. A qualidade ímpar em cada processo, é obtida sob a orientação constante de seus proprietários e agrônomos. Atualmente, a fazenda é certificada pelo Certifica Minas e pelo Fair Trade. Somos referência em boas práticas na produção de cafés sustentáveis, considerando a todo o momento a preservação ambiental e o desenvolvimento social. Além da produção de café, a Fazenda dos Tachos oferece uma experiência completa em sua torrefação, na cafeteria e no seu restaurante, para que o consumidor possa sentir e experimentar a rotina da fazenda que produz a bebida mais amada pelos brasileiros.
INFORMAÇÕES DO CAFÉ
- 90 pontos SCA
- Variedade Bourbon
- Safra 2022
- Varginha - MG
- Altitude 1.200m
- Café com notas sensoriais de Jasmin e bala toffee
FICHA TÉCNICA
Clara Média Intensa Doçura x x x x Acidez x x x Corpo x x x Aroma x x x Torra x x x PRODUTOR
Adelino Roberto Bernardes Sembolini
Maria José Vilela Rezende BernardesPROCESSO DE PÓS-COLHEITA:
Natural