A illycaffè selecionou os 40 cafeicultores finalistas do 30º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso. A Experimental Agrícola do Brasil, braço da illycaffè no país, analisou 567 amostras de grãos da safra 2020/2021, enviadas das principais regiões produtoras de café arábica. Para realizar a seleção, a Comissão Julgadora composta por membros da Experimental respeitou as normas de higiene e distanciamento social para a prevenção à Covid-19.
Maior produtor nacional, Minas Gerais dominou a lista, como Estado de origem de 38 dos 40 finalistas. Eles são provenientes das quatro regiões cafeeiras: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Matas de Minas e Chapada de Minas. Os outros dois da relação são de São Paulo.
Os seis melhores cafés do país serão revelados na cerimônia de premiação, prevista 2021. Os três primeiros ganharão uma viagem ao exterior para participar do 6º Prêmio Ernesto Illy Internacional, quando será revelada a ordem de classificação entre eles (primeiro, segundo e terceiro colocados).
Na cerimônia do 30° Prêmio Ernesto Illy também serão conhecidos o Fornecedor Sustentável do Ano, do Clube illy do Café; os melhores classificadores segundo o Prêmio Classificador do Ano; e os premiados das categorias regionais. Para essa premiação, a illycaffè divide o mapa do Brasil em 10 regiões: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Chapada de Minas, Matas de Minas, Espírito Santo, Norte/Nordeste, Rio de Janeiro, São Paulo, Sul e Centro-Oeste.
Confira a lista dos finalistas nacionais, em ordem alfabética:
ADENIUSO JOÃO ZANETTI
ADIVALDO BARBOSA DE MENESES
AGRO FONTE ALTA
ANDRÉ DINIZ FREITAS
CÂNDIDO DE SORDI MACHADO
CRISTINA COTRIM D'ALESSANDRO
DANIELLA ROMANO PELOSINI
DIMAS MENDES BASTOS
EBENEGER BAGATTA
EDUARDO LIMA DE SOUZA
EDUARDO PINHEIRO CAMPOS
ELIAS SEBASTIÃO FERREIRA
ELMIRO ALVES DO NASCIMENTO
ETORE CANTIERI FILHO
FÁBIO II FERREIRA PEDROSA
GILBERTO LEANDRO VIEIRA
GUILHERME SODRÉ ALCKMIN JUNIOR
GUSTAVO VIEIRA FERREIRA
HAROLDO BARCELOS VELOSO
IZABEL CECÍLIO RIBEIRO CARVALHO
JOSÉ AUGUSTO FERNANDES FRANCO
JOSÉ CARLOS VIANA
JOSÉ CELIO DE MELO SOARES
JOSÉ FERNANDES FRANCO
JOSÉ MARQUES DE ARAÚJO
JOSÉ MAURO VIANA MACIEL
LENI DE SOUSA CARDOSO
LUCAS VELLOSO DO NASCIMENTO
LUÍS MANUEL RAMOS FACHADA M. DA SILVA
LUIZ MIGUEL COSTA ROCHA
MARIA DO CARMO VELOSO
PEDRO HENRIQUE LIMA VELOSO
PEDRO HUMBERTO VELOSO
RAIMUNDO MARTINS
RODRIGO DE ALMEIDA MACHADO
RONALT MARQUES DE ARAÚJO
SEBASTIÃO ANDRADE DE MIRANDA
VANUZA APARECIDA DE ARAÚJO
VIRGOLINO ADRIANO MUNIZ
WALACE FERREIRA PEDROSA
Comments