Café e MotivaçãoFique por dentro de todas as atividades que acontecerão no principal evento de café do país
Atualizado: 17 de set. de 2018
MERCADO E CONSUMO
• Encontro UTZ & Rainforest Alliance Palestras e reuniões entre membros das certificadoras.
• Reunião Certifica Minas Café Encontro entre membros da certificação do Estado de Minas Gerais.
• Encontros de Produtores e sua Região Reuniões e discussões de trabalho sobre o desenvolvimento da sua região cafeeira.
• Degustações de cafés de Regiões Brasileiras Produtores apresentam aos empresários do food service seus cafés e diferentes métodos de preparo.
CONHECIMENTO E INOVAÇÃO
DNA DO CAFÉ - SEMINÁRIO INTERNACIONAL
Encontro de atores da cadeia do café nacional e internacional para debater tendências, desafios e ações para o futuro do mercado de café mundial.
Conferência Global de Sustentabilidade do Café 2018
Promovida pela Plataforma Global do Café, a conferência é um dos principais eventos mundiais sobre sustentabilidade do café e é uma excelente oportunidade para as pessoas ficarem por dentro das tendências, inovações e práticas relacionadas à sustentabilidade do produto.
Fórum da cafeicultura sustentável
Reúne os principais profissionais do setor para debater ações realizadas na cafeicultura e os próximos passos para o desenvolvimento sustentável das gerações futuras.
• Cursos Técnicos SCA/BSCA
Profissionais internacionais ministram cursos diversos com o objetivo de formar novos profissionais no Brasil, com diplomas emitidos pela Associação de Cafés Especiais (SCA).
• Cursos de Torra (Atilla Lab)
Mestres de torra realizam cursos técnicos e práticos sobre como torrar o café e aspectos de gestão de micro torrefações.